No nosso país(Brasil) podemos desfrutar de uma grande variedade de legumes e frutas o ano inteiro, no entanto algumas só podem ser encontradas na época de sua colheita. As feiras-livres, sacolões, supermercados mostram seus coloridos expostos nas bancas, um belo convite ao nosso paladar. Mas nem sempre um produto maior e mais vistoso é o melhor. Os adubos químicos, usados para que o produto cresça mais, e o agrotóxicos, ultilizados para exterminar pragas e doenças, alteram o produto. Por isso, procure aqueles que são cultivados sem adição de adubos químicos ou agrotóxicos, pois são mais saudável a saúde.
Redescubra voçê também o sabor da natureza. Evite alimetos industrializados que contenham produtos químicos em excesso, enlatados que contenham sódio, e gorduras que elevam o colesterol. Passe a consumir uma quantidade maior de legumes e frutas e voçê não precisará complementar sua dieta com vitaminas.
A natureza é naturalmente saudável.
O que voçê precisa saber antes de começar
As frutas e legumes frescos, especialmente os que são ingeridos com casca, são a principal fonte de fibras, e elas desempenham um papel primordial em uma alimentação saudável.
Os três princípios da alimentação saudável
Nosso organismo necessita diariamente de 40 diferentes nutrientes, que trabalham em cojunto, interegindo entre si. Temamos como exemplo, são necessárias vitaminas C e D apar a aborção do cálcio. Os alimentos contêm variso nutrientes, mas nenhum deles possui todos na quantidade certa. Essa é uma das razões pelas quais as dietas que eliminam toda a gordura não funcionam epodem ate ser prejudicial á saúde.
1.Variedade
A melhor maneira de ingerir todos os nutrientes necessários é manter uma alimentação Variada. A dieta diária deve incluir legumes, verduras, frutas, pão ou cereais integrais, derivado do leite, carne, aves ou peixes, e ervilha seca e feijões.
Desta forma se obtêm refeições variadas sem deficiência de nutrientes. Uma dieta monótona mesmo nutritiva, não funciona, pois as pessoas acabam se cansando dos mesmos alimentos.
2.Equilíbrio
Nosso organismo não só precisa de todos os nutrientes, como os necessita em quantidades adequadas. Por isso, os nutricionistas recomendam uma dieta equlibrada, com cerca de 60% de carboidratos, 25% de gordura e 15% de proteinas.
3. Moderação
Se voçê está acostumado a refeições mais fartas, poderá sentir fome a princípio. Ajuste seus hábitos alimentares aos poucos, suplementando suas refeições com hortaliças, que têm baixas calorias e alto teor de fibras.
Fazer dieta não é solução definitiva para o problema de excesso de peso. a solução é alimenta-se de maneira saúdavel e balanceada, controlando as calorias, o que , no princípio, equivalerá a fazer uma dieta. o peso que se perde aos poucos não será recuperado. Nude gradualmente os seus hábitos
alimentares. Exercício físico é essencial á saúde e á boa forma. Aumente gradativamente sua atividade física; assim, seu corpo não sentirá tanto o impacto inicial e voçê estará queimando calorias.
Como está seu peso
Calculo de IMC
IMC= peso/ alturas²
Tabela de peso ideal utilizando os critérios da OMS
Utilizando-se os critério da OMS, chega-se à seguinte tabela de peso ideal pelo IMC em relação a cada altura:
Altura | peso ideal mínimo | peso ideal máximo |
1,50 m | 42 kg | 56 kg |
1,52 m | 43 kg | 57 kg |
1,54 m | 44 kg | 59 kg |
1,56 m | 46 kg | 60 kg |
1,58 m | 47 kg | 62 kg |
1,60 m | 48 kg | 64 kg |
1,62 m | 49 kg | 65 kg |
1,64 m | 50 kg | 67 kg |
1,66 m | 51 kg | 68 kg |
1,68 m | 53 kg | 70 kg |
1,70 m | 54 kg | 72 kg |
1,72 m | 55 kg | 73 kg |
1,74 m | 57 kg | 75 kg |
1,76 m | 58 kg | 77 kg |
1,78 m | 59 kg | 79 kg |
1,80 m | 60 kg | 81 kg |
1,82 m | 62 kg | 82 kg |
1,84 m | 63 kg | 84 kg |
1,86 m | 65 kg | 86 kg |
1,88 m | 66 kg | 88 kg |
1,90 m | 67 kg | 90 kg |
1,92 m | 69 kg | 92 kg |
1,94 m | 70 kg | 94 kg |
1,96 m | 72 kg | 96 kg |
1,98 m | 73 kg | 98 kg |
2,00 m | 75 kg | 100 kg |
Tabela IMC
| Cálculo IMC | Situação |
|---|---|
| Abaixo de 18,5 | Você está abaixo do peso ideal |
| Entre 18,5 e 24,9 | Parabéns — você está em seu peso normal! |
| Entre 25,0 e 29,9 | Você está acima de seu peso (sobrepeso) |
| Entre 30,0 e 34,9 | Obesidade grau I |
| Entre 35,0 e 39,9 | Obesidade grau II |
| 40,0 e acima | Obesidade grau III |
Fonte: Cozinhando com microondas - Diet & light
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